据报道，中国所有寿乡都存在两个神奇的现象：一是所有浓烈口感的饮食（如高度白酒）进入寿乡后，口感都会会变得极其柔和，但离开寿乡后，饮食又会返回到原有的浓烈味道。
二是寿乡所有的百岁老人和常住寿乡的人，手握具有浓烈口感的饮食后，会柔化饮食的口感，变得极为柔和，如握过后的香烟会变得不呛鼻、不刺喉。
这是生物学者吴江隆通过多年对全国35个寿乡实地考察后所发现，并通过对寿乡这两个共同神奇现象的研究，吴江隆最终揭开了人类长寿的终极秘密：寿乡饮食及人体中带有的水合氢键能，使得营养物质水合体化是寿乡百年祛病养生、延年益寿的最主要的原因，而这种能量的外在表现就是上述两个神奇现象，学术上简称为寿乡“两和”现象。
作为我省第一个，也是目前唯一一个获得“中国长寿之乡”称号的亳州市谯城区，其长寿现象一直吸引着众多眼球。为验证谯城“两和”现象，进一步探究长寿秘密，记者随身前往谯城区多个乡镇进行了实地考察。
记者在谯城区十九里镇，拜访了一些当地的百岁老人。 “小黄城外芍药花，十里五里生朝霞，花前花后皆人家，家家种花如桑麻。”在安徽毫州市的谯城，到处可见中药材的种植、加工。十九里镇，便是一个飘满药香的地方。
穿梭于花间小路，记者来到沈克英的家，她今年101岁，正在门口乘凉。家人介绍，除有点听不清外，老人眼不花，身板硬朗。在大家面前，她当即飞针走线，视力和劲头之好让人赞叹。一番闲聊之后，记者便邀请沈克英一家人做握酒实验，并惊奇地发现他们体内果真存在一种可以使白酒口感柔化的能量，正如吴江隆所发现的一样，白酒被他们握过之后，口感变得极为柔和。记者又找到其他一些本地人，并发现他们体内都存在这样的神奇功能。随后记者又将二锅头反复带出带入谯城区，结果二锅头会随着记者的出入谯城区而变化，出谯城区则辛辣无比，而进谯城区则很甘醇，记者不禁为之震撼，而生活在谯城区的人们也为他们这种神奇的功能而惊诧不已。
从实际验证情况看来，蕉岭确实存在“两和”现象，说明吴江隆的研究确实是建立在真实现象上的，而他提出寿乡水合氢键能的历史地位将无异于当年青霉素的发现，具有重大历史意义，我们将拭目以待。