上周末公司一同事的父亲生日，第二天回来便将生日时拍摄的照片共享了出来。照片中，其父亲看起来已过花甲，正中间的桌子上摆放着双层蛋糕，晚辈们围绕在老人周围欢呼雀跃着，从他父亲的眼里，我看到的是满满的温暖和幸福。那一刻忽然想起，这个月，也是我父亲的60大寿了。

我已将近一个月未回家探望老父亲。实际上，深圳的交通十分发达，公司宿舍离父亲家只有不到一个半钟的路程，但却也总是以工作忙碌为由，未曾回家聚聚。印象中有句话说过：母亲疼儿子，父亲疼女儿。这在我家可是体现到了极致。父亲一听我说要回家，一大早便开始忙碌，买菜做饭一手包办。餐桌上弟弟建议，今年父亲生日我们请亲戚去酒店过。谁想父亲挥了挥手，略有所思地笑笑说：“今年生日，我要在家做寿包”。    

 

寿包？我和弟弟讶异了小会，但随后默契地对望笑笑。父亲口中的寿包其实指的便是我们小时候最爱吃的灌汤包。我从小家境不好，父亲一人微薄的工资艰难地支撑着整个家庭。小时候为了填饱肚子，往往窝窝头都会成为主食。而那时，我们最盼望的就是父亲每个月出粮时，花上大手笔买一堆的食材为我们做灌汤包的时刻，那种满足的感觉一直到现在都萦绕在我脑海，未曾散去。也正是父亲十年如一日的坚持，才使得我们每个月都能在期盼中度过，在快乐中回忆。父亲最常做的是肉包和菜包，当时和弟弟为了省钱，总与父亲说爱我两独爱菜包，而事实上，最爱的当然还是那淳香又多汁的鲜肉包。

去年无意间看到一家“篱园灌汤包”店，铺面不大，但是经过时总被店内灌汤包的香味萦绕，源源不断地吸引着顾客前去排队购买。毋庸置疑，我也被这香味深深吸引。店内灌汤包的种类非常多，糖包也有奶黄包、豆沙包、莲蓉包等，还有和弟弟小时候“独爱”的菜包。而肉包除了猪肉包外竟还有鸡肉包与牛肉包，这倒让我开了眼界。

为图新鲜，我买了两个篱园灌汤牛肉包。入口之前已然被它浓烈的香味吸引，其面皮薄透，洁白光润，馅足流油。轻轻咬下去，肉汁喷射让自己始料不及。轻轻舔了舔嘴角渗出的肉汁，更是因其无可比拟的美味而倍感惊喜，似乎又看到了父亲在为我们擀面蒸包子的情景。

自从搬到城市居住后，已很少能吃到正宗好吃的灌汤包，自上次试过篱园灌汤包后，便成为了那里的常客，久久不愿吃其他的灌汤包。店长是一个30出头的女人，却也长得十分清秀，所以大家都称她为媚姐。她时常说，很多人吃灌汤包只是吃的一味道，而像我这种因怀念而倍感珍惜的情形已经非常少了。媚姐与我情况十分相似，通过聊聊小时候的生活，一回生二回熟，慢慢也勾起心里最深的回忆，总有种相见恨晚的冲动。这种心灵上的慰藉也更拉近了我们之间的距离。

媚姐介绍说，篱园灌汤包的包子皮特别薄，汁多、味香，要有17个加工工序才能出笼。       “17步？”

“扑哧”

我惊讶的表情似乎逗笑了媚姐，媚姐打趣地说：

“如果我们的灌汤包不独特，你们还买吗？”

“哈哈，是呀。灌汤包，还是得用心做才行啊！”我手放于胸前，笑笑地回望了媚姐。

的确，许多时候，我们需要的不仅仅是一个填饱肚子的包子，更珍惜是那股回忆当初的情怀，虽然只是一个小小的包子，但，这饱含着我与家人最美好的回忆。父亲最后决定了在家大摆包子宴席，让自己的60大寿也过得更有意义。

小时候的场景又荡漾在我的脑海，父亲裹着丢弃的破衣服，一边擀面一边和我们说笑的模样……

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